Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
10 March 2017
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
13 March 2017
Nhiều bản hiện đơn sắp tới ở góc màn hình, tận dụng thông tin này để nấu gộp là kỹ thuật của người chơi có kinh nghiệm.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. 09-14 Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Trạm Giải Đố
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.